“Lytton Springs har med over 115 år gamle vinstokke nogle af de ældste i Sonoma. Mest kendte producent er uden tvivl Ridge, som anført af den karismatiske vinmager Paul Draper blev anerkendt som et af de bedste huse i Californien. Den første årgang af Lytton Springs var 1972, og der benyttes en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale drue zinfandels bedste sider.”